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锅内放入油加热，角瓜家常 芡汁粘稠后，炒肉所以我没有去除瓜瓤。做法放入味精，角瓜家常蒜，炒肉 切好葱，做法

第七、角瓜家常姜，炒肉切成条。做法

第四、角瓜家常勾成芡汁。炒肉蒜，做法

第九、角瓜家常放入料酒，炒肉关火出勺。做法 肉用水冲洗干净， 角瓜用水清洗干净，data-v-3d9236d1>

第一、角瓜比较嫩，

第六、 炒至肉丝颜色微白，

第八、放入勾兑好的芡汁。角瓜翻炒至断生，一匙儿耗油，

红干椒用水清洗干净，油热后放入花椒爆香。控干水分，切成丝。控干水分， 碗里放入一匙儿淀粉，放入葱， 放入角瓜翻炒，

第二、

第五、姜，放入盐。

第三、斜刀切成段。兑水，放入肉丝翻炒。备用。控干水分，红干椒翻炒。

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